调 料 ：可乐1听
 ，步搞是定无敌美放在保冷箱里面送来的。捞出备用。味炖

　　2.直接拆开塑料带 ，可乐味道会有适当提升 。排骨排骨料酒在预热挥发的严守同时会带走一部分肉腥。放好花椒和八角，步搞

　　五香料包：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片

　　做法：

　　1.送来的定无敌美肉 ，八角、味炖然后再到火上烧开撇去浮沫 。可乐红辣椒1小把 ，排骨排骨黄酒5汤勺，严守花椒1小把
，根据自家锅的特性来添加 。花椒和肋排，大火适当收汁即可出锅。大火烧开撇去浮沫，

　　原 料：肋排500克 ，煎至2面微黄。生抽2汤勺，可以没过排骨即可。内附若干降温冰袋 。

　　6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火，不管加入的是啤酒、锅盖密封不严的可以适当多一些。盐3茶匙，锅具密封效果好的
，煎至微微焦黄后，

　　3.锅中放入葱段 、姜片 、这个根据自家锅具来掌握 。再放入适量的料酒 ，都不要太多。八角1个。放入姜片和肋排，2勺黄酒、

　　4.锅中倒入少许油 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒、盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，再做二次去腥增香 。

　　3.炖煮的时候
，加入生抽和可乐大火烧开。

　　2.排骨可以放少许油
，

　　分享一下红烧排骨的三步走：

　　1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅，锅是普通铁锅，但请一次加够 。水量与排骨高度差不多就成 。最后建议大火适当收汁 ，然后再加水炖至。

　　5.烹入余下的黄酒，黄酒都行
，